山芋のうずら卵そうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
水１００ｃｃにかつお削り節を入れ出汁を取り、出し殻を取り除き、ほんだし、うま味調味料、醤油を入れ麺つゆを作り冷まし、山芋を綺麗に洗い、皮をむく。
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2
ピラーで細く長く切る
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3
器にそばつゆストレートを入れ山芋を入れ、うずら卵を入れ出来上がり。
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