玉子とじうどん レシピ・作り方
材料（３人分）
- ゆでめん 3袋
- コーン缶 120グラム
- 玉子 4個
- 麺つゆストレート ３００ｃｃ
- 水 600cc
- 片栗粉 35グラム
- みりん 大さじ２
作り方
-
1
麺つゆストレートに水を加え、みりんを入れコーンを入れ煮えたら火を止め、水溶き片栗粉を入れ火を付け片栗粉のとろみが出来たら溶き卵を入れかき混ぜて火を止める。
-
2
うどんを茹で、水切りをして、丼に麺を入れ卵とじを上から掛けて出来上がり。
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