大学いも レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 1本
- ⭐️黒ゴマ 大さじ1杯
- ⭐️砂糖 大さじ2杯
- ⭐️出汁 大さじ2杯
- ⭐️みりん 大さじ1杯
- ⭐️醤油 小さじ1杯
- サラダオイル 400ml
作り方
- 1 さつまいもを皮ごと2-3センチ角に切る
- 2 1を電子レンジで2分程度加熱する
- 3 160℃に温めたサラダオイルで2を1分揚げる
- 4 ⭐️を混ぜたものをお鍋に入れて弱火で1分弱とかしきる
- 5 3を4に入れてよくあえ、混ぜながら液体がおおむねなくなったら完成
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- カテゴリ
- さつまいも
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ジョンとポーク2021/05/01 00:26おいしかったです。