Ver2 血液さらさら玉ねぎスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ココナラドクター@ココナラ
前回のレシピからバターと塩を除き、より簡便にしました。玉ねぎには硫化アリルやケルセチンが含まれ、血流を改善する働きがあると言われています。
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1個
- 水 500cc
- コンソメ顆粒 大さじ1
- こしょう 適量
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。
- 2 フライパンを熱し、焦げないようにかき混ぜながら、強火で3分程熱し、きつね色にする。
- 3 水を50cc程入れて、蓋をする。中火で2分程蒸して、水分を飛ばす。これをもう1回繰り返す。
- 4 水450ccとコンソメ顆粒、こしょうを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら完成。
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ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト
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