基本★梅干しの作り方 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 梅 1kg
- 塩 250g
- 赤しそ 300g
作り方
- 1 梅を優しく洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
- 2 プラスチック容器に梅と塩（200g）を交互に入れ、重しを乗せて、2-3日間放置する。
- 3 赤しそを洗い、キッチンペーパーで水気を取る。手で塩（50g）を赤しそによく揉み込み、水分をしぼりとる。
- 4 赤しそを2の上に均等に乗せて、重しをして、1ヶ月以上放置する。
- 5 梅と赤しそをシートやザルの上で広げ、2-3日間天日干しして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ココナラドクター@ココナラ
内科専門医・メンタリスト
★ブログ連載中
教養を高めたい方は必ず読んでください！
最新ブログは源氏物語をご紹介★
電話相談
https://coconala.com/services/2198719
成功・出世したい方のメンタルトレーニング
https://coconala.com/services/1423783
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
