ニラレバ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 レバーを約30分酒に付ける。臭みを取るのと固くならないようにする為。ニラを適当な大きさに切る。もやしは洗い水を切る。下ごしらえが出来たら、フライパンに油を入れ、レバーを入れる。
- 2 入れたら直ぐに取り出す。硬く成らないうちに取出し、ニラ、もやし、を入れ炒め塩胡椒、醤油、うま味調味料、砂糖、オイスターソース、取り出したレバーを戻し、ゴマ油を入味を調え出来上がり。
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- 豚レバー
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