大葉味噌 レシピ・作り方

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yasuke azuma
家の庭園に大葉が沢山出来ていたので作りました。
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材料（５人分）

大葉
２５０グラム
じゃこ
３５グラム
青唐辛子
４本
砂糖
大さじ１
味噌
大さじ１
みりん
大さじ１
にんにく
１片
ごま油
少々

作り方

  1. 1
    フライパンに油をひきニンニクを入れ、炒め大葉を入れ炒め、青唐辛子を入れ、じゃこをいれ、塩胡椒を入れ、味噌を入れ、砂糖、みりん、ゴマ油を入れ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃこを入れると美味しいです。

きっかけ

庭に大葉が沢山咲いていたから作りました。

公開日：2020/07/31
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カテゴリ
モロヘイヤ

このレシピを作ったユーザ

yasuke azuma 子供の頃から料理が好きでした。今は現役をリタイアしましたが、料理は今も毎日作っり楽しんでいます。寧ろ現役時代より料理に楽しんでいます。

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