牛肉と舞茸と厚揚げの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は大きければ食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 舞茸は食べやすい大きさにほぐします。

   

3. 3 厚揚げはキッチンペーパーで油分を拭き取り食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 鍋に◎を入れ熱します。

   

5. 5 4に1を入れ軽く色が変わるまで中火で炒めます。

   

6. 6 5に2を入れサッと炒めます。

   

7. 7 6に3を入れ崩さないようにサッと炒めます。

   

8. 8 7に〇を入れます。

   

9. 9 8が沸騰したら落し蓋をして15分程煮たら完成です。