簡単！我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて芽を取り8等分に切り
人参は皮を剥いて乱切りに切り
玉ねぎは皮を剥いて両端を切りお好みの幅のくし切りに切り
お肉は食べやすい大きさにカットします。
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2
サラダ油をひいた鍋に肉を入れ強火で色が少々変わるまで炒めたら玉ねぎを入れ1分程炒めます。
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3
人参→じゃがいもの順に入れ油が回る程度に軽く炒めます。
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4
〇の材料を水→だしの素→調味料の順に入れ沸騰したらアクを取り中火にします。
(ここで味の調整をします。)
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5
キッチンペーパーを被せ約20分中火で煮ます。
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6
器に盛り付けたら完成です。
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- 肉じゃが
mako6
パンやお菓子作りにはまっている主婦です！
(お陰様で太り気味…(--;))
手ごねは初心者ですが独学で楽しく作っています☆
簡単にできる＆節約レシピを参考にさせて頂いてます
家族に喜んでもらえるレシピを日々研究中！
我が家のレシピも少しずつお伝えできたらと思っています
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煮汁が多め
濃いめ甘めの味付けでご飯が進む～