簡単本格甘辛！春川風チーズタッカルビ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は、一口大に切ってボールかビニール袋に入れます。
- 2 aの材料を、1に加え合わせます。全体に行き渡るようにモミモミしてください。30分おきます。
-
3
キャベツは、幅1.5cmくらいの千切り。
玉ねぎは、幅5-7mm
くらいの千切り。
長ネギは、1cmくらいの斜め切り。
人参は幅5mmくらいの短冊切りにします。 -
4
直径28cmくらいのフライパンに3の野菜を乗せ、その上に2の鶏肉を乗せます。
-
5
フライパンの端から、油を回しかけて、中強火にかけます。
ジュウっと音がしてきたら、一気に下から混ぜ合わせて炒めていきます。 -
6
途中、鶏肉をハサミで切ってみて、中まで火が通っていたら、火を止めます。
上からチーズを乗せ、混ぜ合わせて、チーズが溶けたら出来上がり。 - 7 ☆材料には入れてませんが、残ったタッカルビにご飯を足して軽く炒めて、上から韓国海苔をかければ、タッカルビポックンパ(タッカルビ炒飯)です。
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関連情報
- 料理名
- チーズタッカルビ
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まい(^^)2021/10/26 23:38
参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました！
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本格簡単チーズタッカルビ！