香辛料付きチキンステーキで!簡単スパイスカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは3〜4cm角くらい大きめに切る。
- 2 スパイスチキンステーキを用意。
- 3 1を材料が浸る高さの水で煮て沸騰した頃2とローリエを入れて加熱を続ける。
- 4 鶏肉に火が通ったらトマトとブロッコリーを入れ、木べらで鶏肉を切りながら全体を合わせる。
- 5 トマトスープのようになったら火を一旦止めて豆乳、カレールーを入れて再度火を入れて均等に混ぜながら様子を見る。
- 6 煮込みながらお好みで塩コショウや醤油で味を調える。
- 7 ピラフやごはん、ナンと一緒に食べましょう♪
きっかけ
流行っているスパイスカレーを休みの日ランチに家で食べたら美味しいだろうなと思って。
おいしくなるコツ
大人だけで食べる時はもっと香草等を入れて楽しみましょう。 ちなみにチキンステーキの香辛料は、食塩、ペッパー、マスタード、レッドベルペッパー、ニンジン、キャベツ、醤油、砂糖、セージ、パセリ等でした。ご参考まで^ - ^
- レシピID:1280016062
- 公開日:2019/05/26
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