レンチン！サラダチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏胸肉 400g
- 液体塩麹 40g
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を取り除くと、よりヘルシーになります。
- 2 鶏胸肉にフォークで穴を開けます。
- 3 鶏胸肉を塩麹に浸けて、数時間から半日ほど冷蔵庫へ。
- 4 鶏胸肉を常温に戻す。
-
5
耐熱皿に乗せてふんわりラップをして600Wのレンジで５分。
または
ルクエ等のシリコンスチーマーでも。 -
6
お肉を裏返して更に２分。
そのまましばらく放置します。 - 7 中まで火が通っていない場合は適宜追加で加熱してください。
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