牛乳不要！焼きそば de カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば麺 １袋
- ●卵 １個
- ●とろけるチーズ 30g
- ●顆粒だし (コンソメでも◎) 小さじ1/2
- ●塩 ひとつまみ
- ●お湯 (70〜100℃) 50cc
- にんにく (チューブタイプ) 2cm
- ウィンナー (ハム/ベーコン) ３本
- ブラックペッパー 適量
作り方
- 1 麺を水にくぐらせてほぐす
- 2 ●をボールに入れ、よく混ぜる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを引き、
にんにくを炒める。
ウィンナー又はハムかベーコンを加え、炒める。
ウィンナーに軽く焦げ目が付いたら、
麺を入れ、ほぐすように炒める。 -
4
火を弱火にし、卵液を入れる。
すぐにかき混ぜ、クリーム状になったら
お皿に移してブラックペッパーをかけて完成！
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つくったよレポート（1件）
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ゆうみゃ〜2018/09/26 19:07
玉ねぎ加えました。
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牛乳無しでも大丈夫です◎