フライパンで！ドデカうなぎ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに油を入れて弱火にかける。
温かくなればフライパン全体にごはんを平に盛って、食べやすい大きさに切ったうなぎをご飯の上にのせる。 - 2 1のフライパンのうなぎの上にお酒を振りかけ蓋をして、5分ほど蒸し焼きにする。
-
3
うなぎがふっくらしてきたらうなぎのたれを全体にまんべんなくかけて、溶いた卵をフライパンの周りに流し込んでいく。
蓋をして、3分ほど火にかけて出来上がりです。山椒はお好みで。
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- うなぎ
ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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