ミルフィーユトンカツ三味ピリカラ・カレー・ノーマル レシピ・作り方

作り方

1. 1 パックに入った豚肉をそのまま、まな板に移す。
   そのまま（ミルフィーユ状態を崩さずに好みの大きさに縦に包丁を入れる。手抜きミルフフィーユです(^_^;)
2. 2 豚肉を3等分にしておく。（ご自由にです）
   ノーマル用
   カレー粉用
   七味用
3. 3 粉の準備をする。
   ・小麦粉はトレーにうつす。
   ・卵は溶いておく。
   ・Ａの材料を混ぜておく。
4. 4 揚げ油を温めておく。
5. 5 2に3等分した1等分の豚肉を下の順番に衣をつけていく。
   小麦粉→卵→パン粉
6. 6 残ったパン粉を二等分にする。
   一つはカレー粉
   一つは七味を混ぜておく。
   （量はお好みです）
7. 7 6のパン粉に2の残った豚肉に衣をつける。
8. 8 4の揚げ油が170℃になれば、ノーマル衣・カレー粉衣・七味衣の順番で揚げていく。
   きつね色になれば完成です。（油が汚れない順番です）