ご飯が進む！豚肉ガーリックソテー☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース肉 3枚
- オリーブ油 少々
- ニンニク 一欠片
- 塩こしょう 少々
- 砂糖 小さじ2
- みりん 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにする
- 2 豚肉の筋を包丁で切り、塩こしょうで下味をつける
-
3
フライパンにオリーブオイルを少々入れる
フライパンが温まったら豚肉を入れ、中火にかける -
4
両面を焼き目がつくくらい焼いたら、ニンニク→砂糖→みりんを入れて全体に絡ませる
-
5
最後にしょうゆを加え、水分を飛ばすようにフライパンを回しながら全体に絡める
この時、味見をして好みの味に調味料を調整する
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理ガーリック・にんにく豚ロース
- 料理名
- 豚肉のガーリックソテー
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