1歳*いちごたっぷりバースデーケーキ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ホットケーキミックス 1袋(150g)
- 卵 1個
- 牛乳 125ml
- いちご 4~5個くらい
- ベビーダノン(いちご味) 2個
- 赤ちゃん用ボーロ 1~2袋くらい
作り方
-
1
ホットケーキミックスの表示にしたがってミックス、牛乳、卵を混ぜます。
ただし、牛乳100mlとなっているところを、あえて125mlにしました。うすめに焼きたかったので。 -
2
ホットケーキミックスの表示にしたがって焼きます。
ただし、小さめにして最低3枚は焼けるように。私は5枚焼けました。 -
3
焼いている間にイチゴを切ります。側面につける用にうすく切り、みばえがよさそうなものを選んでおきます。そうでないものが中に入れる用です。
上にのせるイチゴ1個はスライスしません。 -
4
焼いたホットケーキ3枚をよく冷まし、コップなどで丸くくり抜きます。
うちでは計量カップが大きいサイズのものだったので、それでくり抜きました。 -
5
ホットケーキを食べさせるお皿にのせ、ベビーダノンを塗りま(ピューレとヨーグルト部分を混ぜてから)。
そこに中に入れる用イチゴを並べ、さらにベビーダノンを塗り、ケーキを重ねます。 - 6 それを繰り返し3枚重ねたら、まわりにもダノンを塗って、側面にいちごをつけます。
-
7
ボーロを並べ、真ん中にろうそくを刺します。
最後に残ったイチゴ1個を三角に切り、ろうそくの周りに並べて完成です。 - 8 ちなみに、残ったホットケーキは冷凍もできるらしいです。
きっかけ
娘の1歳のお誕生日にケーキを作りたいけど、あまり凝ったものを作る時間もなかったので。
おいしくなるコツ
ろうそくはもちろん食べられないので、「ふー」と火を消すのにこだわらない方は、赤ちゃん用のスティック型のクッキーを刺せばいいと思います。 うちでは、火を消した後、クッキーにさしかえて子どもに食べさせました。
- レシピID:1280007218
- 公開日:2016/06/13
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- カテゴリ
- 誕生日の料理ホットケーキミックス
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RI2017/08/08 15:29簡単にできました♡