ホタテ風味 菜の花のおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花 一束
- ホタテだし（薄めるタイプの液体） 大さじ2
- からしチューブ 5ﾐﾘ
- 塩 大さじ１
作り方
-
1
お鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩、菜の花を入れ、2～3分茹でます。
その後、水に取り、しっかり絞ります。 - 2 菜の花を3センチぐらいの一口サイズに切ります。
-
3
ボールにからしとほたてだしを入れ、混ぜます。
そこに、2の菜の花を加えてあえて出来上がり！
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