挽き肉とライムホルンピーマンの焼きうどん☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚挽き肉 １００ｇ
- ライムホルンピーマン・斜め切り ６本分
- 海水塩（挽き肉に） ２つまみ
- 胡麻油 １まわし
- あごだしつゆ １まわし
- チューブにんにく ６ｃｍ
- 醤油 醤油差しで３まわし
- 鰹節 １パック
- カトキチ・冷凍稲庭うどん・加熱してほぐす ３人前
作り方
-
1
挽き肉+ライムホルンピーマン+海水塩+胡麻油+あごだしつゆ+にんにくを深めのフライパンに入れて、中火で蓋をして火入れします。
- 2 たまに返しながら、茄子がトロトロになって、挽き肉に火が入ったら残りの材料を全部入れます。
-
3
炒め合わせたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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