ベーコンとマッチャンのパスタ・バルサミコの香り☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸は小ぶりなものを、韓国南瓜マッチャンは長さの短いもの（長さ１０ｃｍ位）を使いました。
マッチャンは種が熟し気味だったので、
種だけ取り除いて使いました。
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2
ベーコン＋オリーブオイルを、ベーコンがカリカリになるまで火入れしたら、
料理酒＋マッチャン＋椎茸＋にんにく＋一味＋クレイジーソルトを加えて中火で蓋をして更に火入れします。
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3
８分程火入れして、マッチャンがトロトロになったら
白だし＋醤油＋バルサミコ酢を加えて２分程煮詰めます。
茹で上げたスパゲティを加えて、和えたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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代わりに大きめの普通のズッキーニでも作れます♪