鯛の三杯酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 表と裏のうろこを取る。エラの下辺りに切り込みを入れ、内蔵を取る。
- 2 キッチンペーパーで水気を取る。フライパンを強火で温め、片面を5分ずつくらい焼く。きっちり中に火が通っているか確認する。
- 3 ☆の調味料を全部混ぜておく。焼きたての鯛を入れて30〜40分おいて出来上がり。
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