フルーツと前菜・簡単プレート・パーティーにも☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヤマモモ（なり口の汚れた部分だけカット） ７個
- ゴールドキウイ（皮を剥いてスライス） １個分
- チャイブの花 １本
- 胡瓜斜めスライス（塩もみ胡瓜用） １/３本分
- 赤ピーマンスライス（塩もみ胡瓜用） １枚
- 藻塩（塩もみ胡瓜用） 少々
- ミニトマト（赤・むらさき・黄色） １個づつ
- オレンジミニトマト ２個
- 桑の実 １個
- 山東菜とミョウガの中華風和え物☆ 大さじ３くらい
作り方
- 1 前のプレートはヤマモモ＋ゴールドキウイ＋チャイブの花を並べただけの簡単なものです。
- 2 奥のプレートは左から『塩もみ胡瓜』『ミニトマトと桑の実』『山東菜とミョウガの和え物』です。
-
3
塩もみ胡瓜は、胡瓜＋藻塩を軽くもみ混ぜて、５分程置いてお皿に盛り付けます。
赤ピーマンを飾ったら出来上がりです。 -
4
ミニトマトと桑の実は、
ミニトマト４種＋桑の実を盛り付けただけです。 -
5
山東菜とミョウガの和え物は、ここに載せている、
『山東菜とミョウガの中華風和え物☆』です。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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