超簡単！ほっこりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの種をとり、食べやすい大きさに切ります。煮崩れ防止のため、面取りをしましょう。

   

2. 2 かぼちゃを皮を下向きにして鍋にならべます。

   

3. 3 ☆印の材料を全て合わせ、鍋に入れましょう。

   

4. 4 鍋を火にかけましょう。
   （強火で長く煮ると煮崩れします。沸騰するまでは中火程度で良いでしょう。）

   

5. 5 沸騰したら、超弱火にし落し蓋をし15分煮ます。
   （少しグツグツしている程度です。）

   

6. 6 15分たったら火を消して、蓋をしてほっときましょう。
   （寝かせることで味がしみ込みます。）
   食べる前に少し温めてお召し上がりください。冷めてもおいしいのでお好みでどうぞ。