ポークビーンズ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉（ﾊﾞﾗ ロース）薄切り １００ｇ
- 玉ねぎ 1個
- にんじん（小） 1本
- ピーマン 2個
- 水煮大豆 １袋
- グリーンピース（冷凍） 適量
- コーン（冷凍） 適量
- ホールトマト（缶詰） １缶
- コンソメ（顆粒） 小２
- はちみつ 小１
- 塩麹（なければ塩少々） 大１
- コショウ 少々
作り方
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1
豚肉（細かく切る）玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにして 小１ほどの油で炒める
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2
ある程度火が通ったらホールトマトを加え混ぜる。
コンソメ・塩麹を入れて
中火の弱火で１０分ほど煮込む
-
3
冷凍グリーンピース。コーン。水煮大豆を加えて20分ほど煮込む。
（一緒に入れた氷のような塊は「玉ねぎ氷」です）
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4
コショウをひとふりして味見をして調節する。
火を止めて出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
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