[圧力鍋で作る]たけのこのおこわ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おはようござまっする
「炊く」のではなく「蒸して」作るおこわなので焦げて苦くなったり、焦げがこびりついて洗うのが面倒になったりしません

材料（2人分）

たけのこ
50グラム
もち米
1.5合
白だし
大さじ1
塩
少々
水
80cc

作り方

  1. 1
    もち米を洗って最低一時間以上水に漬けておく
  2. 2
    水を半分こぼして、食べやすい大きさに切ったたけのこ、白だし、塩を入れてよく混ぜる
  3. 3
    すのこを敷いた圧力鍋に2を入れて弱火で10分加圧、10分蒸らす
  4. 4
    かき混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

前日の夜に蒸しておいて、一度かき混ぜて再度圧力鍋に戻してそのまま翌朝まで圧力鍋に放置しておくとさらにおいしい

きっかけ

たけのこをいただいたので作りました

公開日：2013/04/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
おこわ・赤飯
料理名
たけのこのおこわ

このレシピを作ったユーザ

おはようござまっする

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

おこわ・赤飯の人気ランキング

1位 炊飯器で簡単山菜おこわ
2位 ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯
3位 小豆の炊き方(赤飯用)
4位 炊飯器de☆絶品！中華おこわ
5位 筍おこわ
6位 乾物って旨い！　せいろで中華おこわ
7位 筍と油揚げのもち米入り炊き込みご飯♪
8位 山菜おこわ
9位 もち米100%もっちり山菜おこわ
10位 炊飯器で簡単お赤飯
おこわ・赤飯のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

もち米でモッチモチ♪「五目おこわ」献立
七五三はこれでお祝い！「赤飯」献立
ホクホク美味しい♪「栗の炊き込み御飯」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする