基本のひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 〜ひじきをもどす〜
   
   洗って30分ほど水につける。何回か水を変えてあげて。ザルにあげておく。

   

2. 2 〜油揚げの油抜き〜
   
   油揚げは熱湯でしゃぶしゃぶしゃぶしゃぶと…

   

3. 3 〜具をカット〜
   
   人参と油揚げを写真のようにカットする。

   

4. 4 〜フライパンに油をひく〜

   

5. 5 〜人参を炒める〜

   

6. 6 〜ひじきと油揚げを炒める〜

   

7. 7 〜大豆缶を入れる〜

   

8. 8 〜☆を合わせてフライパンに入れる〜

   

9. 9 〜煮込む〜
   
   好きな濃さの所で火から下ろす。