塩麹で鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 一口大に鳥肉をカット。。
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2
塩麹を入れます。
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3
生姜のすりおろし、にんにくを入れましょう。
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4
手でもみ込みます。
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5
次に醤油を入れ、これを３０分以上おきます。
- 6 卵を５に入れる。
- 7 よく混ぜて、片栗粉もざっと入れて
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8
低温でゆっくり揚げていき最後に高温で
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 塩麹の唐揚げ
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