おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ! レシピ・作り方

おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ!
  • 約30分
  • 500円前後
果菜♪
果菜♪
鍋のつゆは、トマト缶さえあれば家にある調味料で手軽に作れます。お鍋の具はお好みのものを入れてください!野菜室や冷凍庫にあまった半端食材達でも美味しく出来ますよ♪

材料(3~4人分)

  • ホールトマト缶 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • にんにく 2片
  • Aコンソメ 2個
  • A酒 大さじ2
  • Aケチャップ 大さじ2
  • Aめんつゆ 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • B玉ねぎ 中1個
  • Bにんじん 小1本
  • Bキャベツ 1/2個
  • Bかぼちゃ 1/4個
  • Bブロッコリ 1/2個
  • Bいか(冷凍) 1/2杯
  • Bほたて 2個
  • Bウィンナー 一袋
  • パスタ(しめに!) お好みで
  • 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りに、Bの鍋の具は食べやすいようにカットしておく。
  2. 2 お鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎをいれ、臭みがとぶまで軽く炒める。
  3. 3 2の鍋にトマト缶を加え、トマトをつぶし、水2カップとBの調味料を入れ煮立たせる。
  4. 4 3の鍋にBの具を煮えにくいものから入れていく。
    具が煮えたらお好みで粉チーズをかける。

    ☆出来上がり☆
  5. 5 鍋のシメに・・・
    煮詰まった鍋つゆに、あらかじめ表示時間より短めに茹でておいたパスタを加え、絡める。
    粉チーズをかけて召し上がれ♪

きっかけ

CMを見たら、トマト鍋が食べたくなって・・・。ホールトマト缶があったので作ってみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎを最初に炒めると、ねぎの臭みが飛んで甘みが増すのでおススメ! 今回はうちの冷蔵庫になくて入れられませんでしたが、きのこや鶏肉、貝などもおいしいですよ☆

  • レシピID:1280003386
  • 公開日:2012/01/28
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カテゴリ
トマト鍋トマト缶
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イタリアン あったか 野菜たっぷり
料理名
トマト鍋
果菜♪
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つくったよレポート(5件)

  • nosso
    nosso
    2022/05/13 08:26
    おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ!
    簡単で美味しい!また作ります❤Thank you✨(๑´ڡ`๑)
  • ピティ♡楽天ROOMしてます☆ig@room_pt
    ピティ♡楽天ROOMしてます☆ig@room_pt
    2017/02/09 09:49
    おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ!
    美味トマト鍋♡市販じゃなく自分で作れるのいいですね☆余り食材たくさん入れました(。>ω<。)
  • LOVE CHILD2579
    LOVE CHILD2579
    2014/02/06 04:50
    おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ!
    興味があった話題のトマト鍋に挑戦!まるでイタリアンなお鍋です!美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • ほぉみぃ?
    ほぉみぃ?
    2014/01/20 14:01
    おうちであったかトマト鍋☆市販の鍋つゆ不要よ!
    色々な野菜をたっぷり食べれますし、そのうえ簡単で美味しいです!具を食べてしまってリゾットで〆ました♪
    ごちそうさまです!

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