豚の細切れ肉でクッパ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ☆の合わせ調味料を小さいボウルに混ぜ合わせる。
- 2 下準備。豚の細切れを1口大に、玉葱は5mm程のスライスに、ニラを3cmに、ネギは5mm程の斜切りに、キャベツは千切りに、鷹の爪の2本は2mm程の輪切りにする。
- 3 胡麻油を熱したフライパンに刻んだ鷹の爪を加え、豚肉、玉葱、キャベツ、ネギ、ニラの順に炒める。塩、胡椒で味を整える。
- 4 水と鷹の爪2本を鍋に入れ、蓋をし、沸騰させる。そこに合わせ調味料を加えよく混ぜる。
- 5 器に温めたご飯を入れ、スープを加える。その上に炒めものを盛る。好みで白胡麻、一味唐辛子を加えて完了。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- クッパ
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