シリコンスチーマでじゃがバター煮 レシピ・作り方
材料(3~4人人分)
- じゃが芋 450g
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- バター (切れてる2切れ) 20g
- 水 100cc
- 酒 小さじ1~2
作り方
-
1
芋は今回3個使って、一口大にカットします。
シリコン容器に芋を入れ900Wで5分芋だけ加熱します。 -
2
次に別の容器にしょう油・砂糖水・酒を合わせておいて、上からかけます。
ふたをして900Wで5分加熱
する。 -
3
一度ふたを開けバターを入れる。またレンジで2分加熱。
ふたをしたまま3分ほど蒸す。 -
4
芋のかたさは好みなので途中
様子をみながら。
きっかけ
いつもは鍋で作るのですが時間が無かったので
おいしくなるコツ
芋はレンジをかけすぎると水分が無くなりかたくなるのと 芋の種類によって仕上がりのやわらかさが違います。
- レシピID:1280002568
- 公開日:2011/09/08
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋煮
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