豚のスペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
スペアリブに塩・黒コショウをふり、なじませておく。
黒コショウは少し多めの方が良いです！ - 2 玉ねぎをすりおろし、ニンニク・生姜は薄くスライス、ネギは10cm幅に切っておく。
-
3
フライパンに油をひき、中火でニンニク・生姜を炒める。
香りがたってきたら、スペアリブを入れ焼き色をつける。 - 4 全体的に焼き色がついたら、コーラ・醤油などの調味料をすべて入れ、中火で1時間ほど煮込む。
- 5 肉を取り出し、煮込んだタレをとろみが出るまで煮詰め、肉にかければ、出来上がり！！
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レシピへのコメント
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無くても構いません。
今回は付け合わせに、ジャガイモを一緒に煮込み、ボリュームをUPさせました！