ジューシーレンコンのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンを５ミリほどの幅に切り酢水につける
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2
ミンチとみじん切りにしたタマネギ、ショウガのすり下ろし、ごま油、塩こしょう、しょうゆ、片栗粉を粘りが出るまで混ぜ合わせる。
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3
１のレンコンの水気を拭き、２のミンチをのせてはさむ
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4
天ぷら粉をつけ、１７０度の油であげれば出来上がり。
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- 料理名
- レンコンのはさみ揚げ
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