１時間でお手軽、三日月パン♪クレセントロール レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに（＊）印の材料をセットして捏ねる作業まで終わらせる。
   （セット開始からおよそ20分後：我が家はパナソニック製のHB使用）
2. 2 捏ねる作業が終わったところで生地を取りだし、２分割する。
3. 3 成型
   分割した生地を、麺棒を使い綺麗な円形状に伸ばし、４等分に切り分ける。

   

4. 4 麺棒を使って長さ２０ｃｍ程度まで延ばし、上部を少し折り込む。
   そして先端に向け、クレセント型にクルクルと巻いていく。

   

5. 5 お鍋に●印の重層・水を入れて加熱を始める。沸騰手前まで。
   沸騰手前で４．の生地を入れて茹でていく。（両面）
   ◆茹で時間は片面15～30秒くらいずつ。
6. 6 茹で上がったところで天板に取りだし、このまま15分程度生地を休ませる。
   この間にオーブンを200度に予熱しておく。

   

7. 7 予熱後、15分～20分くらい焼けば完成♪