ザクザク*キャベツ入りミートローフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたまご4個作る。（ある程度温まってきた湯の中に、そっとたまごを入れて弱めの中火で沸騰させる。沸騰したら弱火で5分。その後すぐに冷水にさらしておく。皮がスルっときれいにむけます）

2. 2

   たまねぎ。にんじん。みじん切りより大きめに切っておく

3. 3

   ピーマンも大きめのみじん切り。

4. 4

   キャベツはお好み焼きの時のような千切り（細くなくてOK）

5. 5

   にんじん。たまねぎ。ピーマン。ミンチ。たまごをよく混ぜる

6. 6

   キャベツを加えて、ねばりが出るまでよーく混ぜる。塩・コショウ少々・しょうゆ小１も混ぜる

7. 7

   クッキングシートをひいた角皿にミートローフの種を1cmぐらいの厚さに置き、ゆでたまごを並べる

8. 8

   その上から、残りの種をのせて形を整える

9. 9

   プチトマトを飾って。オーブン180度で３０分焼く

10. 10

    様子を見て、足りなければ追加タイマーで焼く（竹串などを刺して、にごった肉汁が出てこなければOK）

11. 11

    焼き上がりはこんな感じ

12. 12

    シートに溜まっている肉汁をスプーンで器に取る

13. 13

    ウスターソース・トマトケチャップ。ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ。好みでにんにくチップを細かくして混ぜる・味をなじませる為に５００ｗで１分チン

14. 14

    切り分けて、ソースをかけて出来上がり