砂ずりのコリコリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂ずり 100ｇ～
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 砂ずりを切り離し縦半分に切り上から斜めに3～４カ所、切り込みを入れ火を通りやすくする。
-
2
フライパンにごま油をひいてよく炒める。
火が通ってカラッとしたら塩コショウで味をつけ火を止める。
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