＊香ばしいサバのみそ煮＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
サバは半分に切り、両面に☆を振って１５分程おく。
ネギは３ｃｍ幅に切る（そのうち白い部分２本は千切りにして水に浸す） - 2 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 ごま油を熱したフライパンで、サバとネギを焼く。（サバは皮目から）
- 4 鍋で酒を煮立てて、アルコールを飛ばしてから★を加え混ぜサバを入れる。（皮目を上にする）
- 5 汁をサバにかけながら、１５分～２０分煮込む。
- 6 器にサバを盛り、汁をかけてから白髪ネギを上に乗せ、焼いたネギを添える。
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- サバのみそ煮
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