えのきと明太子のペペロンチーノ風 レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
-
1
えのきの根元を切り落とし、なるべく細かくほぐす。
にんにく１かけをみじん切りにしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、火にかけ（中火）、香りがたったらえのきを加え、しんなりするまでいためる。
-
3
明太子を加え、満遍なく混ぜる。
パセリを細かくちぎって入れ、ひとまぜし
しょうゆを少々ふれば、出来上がり！！
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