鶏だんご♪ささみと塩麹・しょうがでヘルシーに♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴマは丁寧にすります。白でも黒でもOK！
   （私はすり鉢が好きなので（＾＾））

2. 2

   ささみの筋をとって、細かく切ってすり鉢で荒くつぶしながら混ぜ、その後大きめのボールに移します

3. 3

   ★の材料を全部入れて、ヘラなどでよく混ぜます
   （大葉は千切りにして）

4. 4

   スプーンや手で適当な大きさに丸めて、沸騰した湯に入れ、２～３分茹でます。
   （浮き上がってきたらOK）

5. 5

   保存する場合は、冷めてから茹で汁も一緒にフリーザーパックに入れて冷凍庫へ。