肉じゃがの残り汁でカレーうどん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 肉じゃがの残り汁 残ってる量
- 水 残り汁+６００ml
- うす揚げ １枚
- うどん ２玉
- カレールウ ２片
- 水溶き片栗粉 少量
- きざみネギ 好みの量
- おろししょうが 小１ぐらい
作り方
- 1 肉じゃがの残り鍋に水を入れる。細切りのうす揚げを入れ沸騰したら弱火にしてカレールウを入れて溶けるまで混ぜる
- 2 味見をして良ければ、水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、うどんを入れ、おろししょうがも加えてひと煮立ち。
- 3 丼に盛って、好きな量の刻みネギを乗せる
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