チャプチェ うちの定番 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
牛肉は細切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
人参は短冊に切る。
ネギは５ｃｍくらいに切る。
ニンニク、ショウガはみじん切り。 -
2
フライパンに油をひき、みじん切りにしたニンニクとショウガを炒める。
次に牛肉、人参、玉ねぎの順に入れて炒める。 -
3
②に火が通ったら★の調味料をすべて入れて沸騰させる。
-
4
③が沸騰したらねぎと春雨を入れて炒め煮する。
- 5 ④の水分がなくなったら、ごま油をまわしかけ、さっと混ぜて火を止める。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- チャプチェ
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