茄子とひき肉 ・・・ ペンネ&パスタ♪♪♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
パスタ&ペンネは、塩茹を塩茹でする。
茹で上がったら、オリーブオイルをかけておく。 -
2
みじん切りにした、にんにくをオリーブオイルで炒め、たまねぎ(細切り)、茄子(太めの短冊切り)を入れて炒める。
- 3 「2」に、火が通ったら、ひき肉を入れて、コンソメ・ケチャップ・ソース・めんつゆを入れて、さらに炒める。
-
4
盛り付け・・・
セルフィーユを散らす。
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レシピへのコメント
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にんにくは、あった方が美味しく出来ると思います◎