ルクエでささみ巻き蒸し♪いろいろ野菜も一緒にネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは筋を取って、たてに切込みを入れ開き、軽く叩いて薄くしておく

   

2. 2 にんじんは細めに切っておく

   

3. 3 白菜は芯の部分はそぎ切り。葉は大きめに切っておく

   

4. 4 かぼちゃ・玉ねぎは、５mmくらいの厚さに切っておく

   

5. 5 ささみに大葉を２枚敷いて、にんじんをのせ、しっかり巻く

   

6. 6 ルクエに白菜の芯・玉ねぎ・かぼちゃ・ささみ巻きの順に重ね入れ、上から軽くコショウ・昆布茶を振る

   

7. 7 ５００ｗで１２分。様子を見て足りないようなら３０秒単位で追加加熱

   

8. 8 そのままでも野菜の甘みがよく出ておいしいですが、お好みでポン酢・オーロラソース（ケチャップ+マヨネーズ）などお好きなものをつける