わらびの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水煮わらび（アク抜き済みのもの） 80g
- 水 800ml
- 粉末和風だしの素 小さじ４
- 味噌 大さじ３
作り方
- 1 水煮わらびは洗って、食べやすい幅で切る。
-
2
鍋に水、粉末和風だしの素、水煮わらびを入れる。
中火で２～３分ほど煮る。 -
3
火を弱める。
みそこしで味噌を溶き入れる。 - 4 再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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