にんじん・ねぎ・えのきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんは洗って皮をむく。
食べやすい大きさで切る。 - 2 長ネギは洗って、小口切りにする。
-
3
えのきは石づきを切り取り、ほぐす。
食べやすい幅で切る。 -
4
鍋に水、粉末和風だしの素、にんじん、えのきを入れる。
中火で、具材に火が通るまで煮る。 -
5
火を弱める。
鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
煮立つ直前に火を止める。 -
6
（５を）器に盛る。
長ネギを入れて、出来上がり。
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