アスパラの白ワイン蒸し（塩レモン風味） レシピ・作り方
材料（４人分）
- アスパラガス ８～12本
- 水 100ml
- 白ワイン 大さじ４
- バター（無塩） 大さじ２
- 岩塩 2～3g
- レモン果汁 大さじ１
作り方
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1
アスパラは根元の硬い部分を切り落とす。
アスパラの表面に硬い部分があれば、ピーラーで剥く。
食べやすい幅で切り分ける。 -
2
フライパンにアスパラを並べて入れる。
水と白ワインを加えて、フタをする。 -
3
弱火にかける。
アスパラが柔らかくなるまで加熱する。 - 4 フタを取り、フライパンの水気を飛ばす。
-
5
フライパンにバターと岩塩を加える。
アスパラに絡める。 -
6
火を止めて、レモン果汁をかける。
レモン果汁を全体に絡めたら、出来上がり。
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林檎の木
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆ 返レポお休み中承認のみ2024/06/03 13:36
参考にしました♪
素敵なレシピありがとうございます♪☆彡 -
sweet sweet ♡2024/05/13 19:31
林檎の木ちゃん♪白ワインとバターのの風味がとても美味しいです♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*おしゃれなレシピをありがとうございます。
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