コーンコロッケ（鶏ひき肉） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンにバターを熱し、鶏ひき肉を入れる。
ほぐしながら炒める。
肉の色が変わってきたら、塩とこしょうを入れる。
肉に火が通ったら、火からおろす。
しばらく置いて、粗熱をとる。 -
2
じゃがいもを洗う。
皮付きのまま、30分ほど蒸し器で蒸す。
蒸したら、皮をむいてボウルに入れる。
熱いうちにつぶす。 -
3
とうもろこしは皮とひげを取り、軽く洗う。
10分ほど蒸し器で蒸す。
蒸したら、粗熱をとる。
とうもろこしの粒を軸から剝がしとって、1粒ずつバラバラにする。 -
4
２に、１と３を入れる。
よく混ぜ合わせる。
コロッケの形に形成する。 -
5
たまごを溶く。
４に小麦粉を薄くまぶし、たまごをからめ、パン粉をつける。 -
6
鍋に揚げ油を入れて、180℃に熱する。
５を入れて、１～２分揚げる。
ひっくり返して、４～５分ほど揚げる。
取り出して、油を切って出来上がり。
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お砂糖▸◂2023/07/30 11:49
1歳の息子の掴み食べに✩コーンが大好きなので頬張って食べてくれました(*´༥` *) -
sunflowers2023/07/15 22:20
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪ -
sweet sweet ♡2023/07/13 20:12
林檎の木ちゃん♪甘いコーンでカリッと美味しいコロッケですね♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
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