砂糖不使用♪タンパク質多めのフルーツゼリー レシピ・作り方

砂糖不使用♪タンパク質多めのフルーツゼリー
  • 約1時間
猫このみ
猫このみ
簡単なのに美味しくて喜ばれます♫

材料(3人分)

  • 水(沸かす) 190ml
  • ★ゼラチン 5g
  • ★コラーゲンペプチド(あれば) 5g
  • ★エリスリトール 15g
  • ★リンゴ酢※ 小さじ1
  • ★オーガニックレモンアロマ※ 2〜3滴
  • おすきなフルーツ(冷凍◎ 缶詰◎) 30g×3

作り方

  1. 1 お湯を沸かしておきます。
  2. 2 器にフルーツを入れます。

    今回は、コープの缶詰黄桃と、トップバリュの冷凍ベリーを入れました。
  3. 3 耐熱容器に★を全て入れます。

    私はここで酸っぱくないビタミンCパウダー、ビタミンB6(カプセルを外して)、にがりも入れています。
  4. 4 3にお湯を入れてダマがなくなるまでしっかりかき混ぜます。

    ビーカーの場合、お湯をメモリ200強くらいまで注ぐと良い感じです。
  5. 5 フルーツを入れていた容器に4を注ぎます。
  6. 6 蓋をして冷蔵庫で冷やしかためます。
  7. 7 かたまったら完成です。

きっかけ

市販のゼリーの原材料を見るとどうしても食べられなくて…自宅でおいしく健康的なゼリーを作ることにしました。ラクに健康的成分を色々と摂れるので良いです。

おいしくなるコツ

※レモン果汁を切らしていたのでリンゴ酢とレモンエッセンシャルオイルで代用しました。レモン果汁でももちろん大丈夫です。

  • レシピID:1270027327
  • 公開日:2023/07/06
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カテゴリ
ゼリー小麦を使わない(小麦アレルギー)糖質制限・低糖質フルーツゼリー
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