鶏もも肉のソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- 塩胡椒 少々
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
- こめ油 大さじ1
- ニンニク 1片
作り方
- 1 ニンニクをみじん切りにします
- 2 鶏肉を一口大に切ります
- 3 両面に塩をまぶします
- 4 フライパンにこめ油とニンニクを熱し、ニンニクの良い香りが出たら鶏肉の皮面を下にして焼きます
- 5 カリカリに焼いたらひっくり返して焼きます
- 6 焼き目が付いたら蓋をして蒸し焼きにします
- 7 中まで火が通ったら塩胡椒と黒胡椒をかけて完成です
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