豚バラ肉とさつまいもの甘酢あん炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 さつまいもを、一口大に切ります
- 2 豚バラ肉を1cm幅に切り、●に15分漬けた後、片栗粉を塗します
- 3 天ぷら鍋にこめ油を熱し180度になったらさつまいもと豚肉を揚げます
- 4 揚げたら、フライパンにこめ油を熱し、さつまいもと豚肉、★を入れて絡めて完成です
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- さつまいも甘煮・レモン煮・煮物豚バラ肉
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