甘鯛の松かさ揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘鯛 1匹
- 塩 少々
- こめ油 適量
作り方
- 1 甘鯛を３枚おろしにし、1口大に切ります
- 2 身の方に塩を振り、10分経ったら水分を拭き取ります
- 3 天ぷら鍋にこめ油を入れて熱し、180度になったら甘鯛を入れて揚げます
- 4 いい色になったら油から取り出して、塩をかけて完成です
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- カテゴリ
- 鯛
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やまもっちん2023/05/29 12:24
鱗がパリパリで身はふわふわでめちゃくちゃおいしかったです！
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